KOSTGRUPPEN
Läkare för miljön har länge varit engagerade i kostfrågor. Dessa frågor har allt mer börjat uppmärksammas i samhället i takt med att fler ser hur kosten påverkar vår hälsa och miljö.
Kostgruppen är en del av LfM som arbetar för att lyfta fram kostens centrala betydelse för mänsklig och planetär hälsa, genom direkta och indirekta effekter. Vårt första mål är att arrangera en fortbildningsdag för läkare, i samarbete med SLS, för att skapa engagemang inom kåren och göra kostens relevans inom kliniken synlig. Vi strävar även efter att fungera som plattform för aktiviteter, forskning och samla olika initiativ bland vårdpersonal runt om i landet.
Kontaktperson:
Caisa Laurell, email:
Fortbildningsdag Hälsa, mat, klimat
Kostens betydelse för individuell, global och planetär hälsa- möjligheter i klinisk vardag
Fortbildningsdag på Svenska Läkaresällskapet, 21 APRIL 2021
Svenska Läkaresällskapets arbetsgrupp...
Läs merGlobal Syndemic artikeln översatt till svenska
The Lancet Commission report: The Global Syndemic of Obesity, Undernutrition and Climate Change av Boyd Swinburn et al publicerades online 27 januari 2019.
Maria Wolodarski m fl refererade till...
Läs merENSO hotar tillgången på mat i södra Afrika
Pressmeddelande 11.10.2016
Snabba klimatförändringar kommer att leda till ökad brist på mat, bränsle, energi och djurfoder i enorma gles- och landsbygdsområden i ö...
Läs merEAT om mat
Stiftelsen EAT grundades av Stordalen Foundation (Norge) och Stockholm Resilience Centre 2013. Sedan våren 2016 ingår även Wellcome Trust (UK).
För tredje året i rad an...
Läs merHur ska vår mat produceras?
För några månader sedan debatterades värdet av ekologisk. Några forskare på SLU kritiserade en dansk genomgång och sade att ekologiskt framställd mat varke...
Läs merVälbesökt matsymposium på Riksstämman 2015
Vår symposium "Mat för en hållbar hälsa och värld" 3 december 2015 drog en stor publik.Läkartidningen refererar symposiet här.
Journalisten kom nog lite sent...
Läs mer